• Bodegas Gardel Vinos Ecológicos

  • Los mejores vinos ecológicos.

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    La calidad por encima de todo. Bodegas Gardel es calidad.

MAS SOBRE NOSOTROS

NUESTROS VINOS.


 

BODEGAS GARDEL.


Bodegas Gardel es una empresa familiar de agricultores y empresarios que encontraron en la tierra Manchega de Las Mesas (Cuenca) un lugar ideal donde elaborar vinos de alta calidad.
Nuestra filosofía es no dejar que nada sea fruto de la casualidad. Por ello, se eligieron las mejores parcelas y los mejores viñedos, con la confianza de que el vino empieza en la selección de las mejores uvas y convencidos en aumentar todo lo bueno que hemos heredado, tanto de la tradición como de las nuevas tecnologías, para así lograr elaborar excelentes vinos de autor.

Desde un comienzo, la Bodega se ha centrado en elaborar vinos ecológicos que respetasen el  medio ambiente y que llevasen al paladar de los consumidores el sabor de lo natural, logrando este objetivo cuatro años después a través de la certificación de todos los viñedos para la producción ecológica.

 

ECOLOGÍA

La política de trabajo de bodegas Gardel nos lleva a un íntimo y exclusivo respeto por el medio ambiente no utilizando en ningún caso, cualquier tipo de producto que pueda generar al medio natural (químicos y herbicidas) cualquier mínimo daño o desequilibrio cumpliendo pasa a paso con toda norma por compleja que sea que permita a nuestros vinos ser una parte propia de la madre naturaleza todo ello contrastado por Sohiscert empresa que respalda nuestro buen hacer certificando la buena labor de esta bodega y la defensa por los productos sanos y saludables.

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NUESTROS VIÑEDOS

En Bodegas Gardel se han querido innovar en referencia a las variables de uva tradicional de esta zona vitivinícola a pesar de respetar y contar con las plantas oriundas (como el AIREN), o tradicionales como el TEMPRANILLO, se da especial relevancia a esas vides capaces de aportar un elemento diferenciador, por ello se cuenta con MOSCATEL DE GRANO MENUDO, SAUVIGNON BLANC, VERDEJO, SYRAH, PETIT VERDOT, pudiendo así, dar un importante abanico de posibilidades gustativas al consumidor.
La agricultura empleada en nuestras 100 hectáreas propias de viñedos ecológicos, entrelaza la modernidad de los sistemas de plantación en espaldera con sistemas de riego por goteo para garantizar la supervivencia de estas siempre teniendo en cuenta que las limitaciones en los cuidados de los viñedos antiguos sistemas de conducción en vaso en variedades como la AIREN generando grandes masas foliares que cubran y protejan los racimos de las inclemencias meteorológicas.

INSTALACIONES

La bodega cuenta con modernas instalaciones, todo en acero inoxidable, avalando así la inocuidad y dejando como protagonista en exclusiva a las uvas con el fin de obtener caldos totalmente respetuosos con las estrictas normas de los vinos procedentes de viñedos ecológicos.
Al ser una empresa familiar, nos permite un completo control de temperaturas (por camisas de frío con sistema de aluvionado ) y seguimiento al milímetro en los distintos procesos de transformación de la materia prima así como una garantía desde que la vid duerme en los gélidos inviernos hasta que nuestro néctar culminara la obra de arte en la botella.

 

PREMIOS


 

Premio Airen

Premios Joven Airén 2007

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha otorga, en el concurso oficial de vinos "Joven Airén 2007" convocada el 18 de febrero de 2008, a Bodegas Gardel, S.L. la distinción de SEGUNDO PREMIO para su marca FIERABRAS.

Premio Rosado

Vinos de Cuenca 2011

Vinos de Cuenca, concurso y presentación 2011 Categoría de Plata "Rosado" Dominio de Gardel tempranillo ecológico 2010 a la bodega Gardel Bodegas, S.L. (Las Mesas).

Premio Gardel

Vinos de Cuenca 2009

Vinos de Cuenca, concurso y presentación 2009, Categoría Bronce presentación Fierabrás Sirah-Tempranillo Crianza 2006, Bodegas Gardel (Las Mesas)

Premio Syrah

Denominación de Origen La Mancha

XXIX Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales con Denominación de Origen La Mancha, Grupo de Vinos Tintos 2015: COUPAGE ORO: EDURNE Syrah-Tempranillo Bodegas Gardel, (Las Mesas, CUENCA).

Premio Tintos Jóvenes

Premios Vinos de Cuenca 2016

Vinos de Cuenca, Premios Tintos Jóvenes, Primer Premio Edurne tinto Syrah-Tempranillo 2015, Bodegas Gardel (Las Mesas)

FOTOS


  • "Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador"

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    Federico Fellini Director de cine, ITALIA.
  • "Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer"

    Author image
    Francis Bacon Filósofo, político y escritor, REINO UNIDO.

CONTACTO


Horario

De Lunes a Viernes de 8:00 h a 14:00 h y de 17:00h a 20:00 h.

Donde Estamos

C/Toledo, 2
LAS MESAS, CUENCA
C.P. 16650 ESPAÑA

Contacta con Nosotros:

Tel: (+34) 967155300
Movil: (+34) 627730902/637339088

Email: omar.gardel@hotmail.com