Bodegas Gardel

NUESTROS VINOS.


 

BODEGAS GARDEL.


Bodegas Gardel es una empresa familiar de agricultores y empresarios que encontraron en la tierra Manchega de Las Mesas (Cuenca) un lugar ideal donde elaborar vinos de alta calidad.
Nuestra filosofía es no dejar que nada sea fruto de la casualidad. Por ello, se eligieron las mejores parcelas y los mejores viñedos, con la confianza de que el vino empieza en la selección de las mejores uvas y convencidos en aumentar todo lo bueno que hemos heredado, tanto de la tradición como de las nuevas tecnologías, para así lograr elaborar excelentes vinos de autor.

Desde un comienzo, la Bodega se ha centrado en elaborar vinos ecológicos que respetasen el  medio ambiente y que llevasen al paladar de los consumidores el sabor de lo natural, logrando este objetivo cuatro años después a través de la certificación de todos los viñedos para la producción ecológica.

Bodegas Gardel is a family business of farmers and entrepreneurs who found in the Manchega land of Las Mesas (Cuenca) an ideal place to produce high quality wines. Our philosophy is not to let anything be the result of chance. For this reason, the best plots and the best vineyards were chosen, with the confidence that the wine begins with the selection of the best grapes and convinced to increase all the good that we have inherited, both from tradition and from new technologies, to thus to achieve excellent author wines.

From the beginning, the winery has focused on producing ecological wines that respect the environment and that bring the taste of nature to consumers' palate, achieving this objective four years later through the certification of all vineyards for production ecological.

 

Bodegas Gardel

ECOLOGÍA

La política de trabajo de bodegas Gardel nos lleva a un íntimo y exclusivo respeto por el medio ambiente no utilizando en ningún caso, cualquier tipo de producto que pueda generar al medio natural (químicos y herbicidas) cualquier mínimo daño o desequilibrio cumpliendo pasa a paso con toda norma por compleja que sea que permita a nuestros vinos ser una parte propia de la madre naturaleza todo ello contrastado por Sohiscert empresa que respalda nuestro buen hacer certificando la buena labor de esta bodega y la defensa por los productos sanos y saludables.

Bodegas Gardel's work policy leads us to an exclusive respect for the environment, no using any type of product (chemicals or herbicides) that could cause into the environment any minimal damage or imbalance. Respecting every legal requirement which allows our wines to be a part of mother nature. All this organic process is certified by Sohiscert, a company that supports the defense of healthy and wholesome products.

NUESTROS VIÑEDOS

En Bodegas Gardel se han querido innovar en referencia a las variables de uva tradicional de esta zona vitivinícola a pesar de respetar y contar con las plantas oriundas (como el AIREN), o tradicionales como el TEMPRANILLO, se da especial relevancia a esas vides capaces de aportar un elemento diferenciador, por ello se cuenta con MOSCATEL DE GRANO MENUDO, SAUVIGNON BLANC, VERDEJO, SYRAH, PETIT VERDOT, pudiendo así, dar un importante abanico de posibilidades gustativas al consumidor.
La agricultura empleada en nuestras 100 hectáreas propias de viñedos ecológicos, entrelaza la modernidad de los sistemas de plantación en espaldera con sistemas de riego por goteo para garantizar la supervivencia de estas siempre teniendo en cuenta que las limitaciones en los cuidados de los viñedos antiguos sistemas de conducción en vaso en variedades como la AIREN generando grandes masas foliares que cubran y protejan los racimos de las inclemencias meteorológicas.

In Bodegas Gardel, despite respecting and relying on native plants, as AIREN or traditional ones, as TEMPRANILLO, special relevance is given to those vines capable of provide a differentiating element, which is why we have MUSCAT SMALL GRAIN, SAUVIGNON BLANC, VERDEJO, SYRAH, PETIT VERDOT, thus being able to provide a wide range of taste possibilities to the consumer. The agriculture used in our own 100 hectares of organic vineyards, mixes the modernity of trellis plantation systems with drip irrigation systems to guarantee their survival. The best example is the old irrigation systems vase conduction in varieties such as AIREN, generating large foliar masses that cover and protect the clusters from inclement weather.

INSTALACIONES

La bodega cuenta con modernas instalaciones, todo en acero inoxidable, avalando así la inocuidad y dejando como protagonista en exclusiva a las uvas con el fin de obtener caldos totalmente respetuosos con las estrictas normas de los vinos procedentes de viñedos ecológicos.
Al ser una empresa familiar, nos permite un completo control de temperaturas (por camisas de frío con sistema de aluvionado ) y seguimiento al milímetro en los distintos procesos de transformación de la materia prima así como una garantía desde que la vid duerme en los gélidos inviernos hasta que nuestro néctar culminara la obra de arte en la botella.

 

The winery has modern facilities, thus guaranteeing safety and leaving the grapes as the exclusive protagonist in order to obtain wines that are totally respectful of the strict standards of wines from organic vineyards. Throughout temperature control (by cold system) and monitoring of the raw material transformation processes, we guarantee a work of art, since the vine sleeps in the icy winters until our nectar culminated in the bottle.

PREMIOS


 

Premio Airen

Premios Joven Airén 2007

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha otorga, en el concurso oficial de vinos "Joven Airén 2007" convocada el 18 de febrero de 2008, a Bodegas Gardel, S.L. la distinción de SEGUNDO PREMIO para su marca FIERABRAS.

Premio Rosado

Vinos de Cuenca 2011

Vinos de Cuenca, concurso y presentación 2011 Categoría de Plata "Rosado" Dominio de Gardel tempranillo ecológico 2010 a la bodega Gardel Bodegas, S.L. (Las Mesas).

Premio Gardel

Vinos de Cuenca 2009

Vinos de Cuenca, concurso y presentación 2009, Categoría Bronce presentación Fierabrás Sirah-Tempranillo Crianza 2006, Bodegas Gardel (Las Mesas)

Premio Syrah

Denominación de Origen La Mancha

XXIX Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales con Denominación de Origen La Mancha, Grupo de Vinos Tintos 2015: COUPAGE ORO: EDURNE Syrah-Tempranillo Bodegas Gardel, (Las Mesas, CUENCA).

Premio Tintos Jóvenes

Premios Vinos de Cuenca 2016

Vinos de Cuenca, Premios Tintos Jóvenes, Primer Premio Edurne tinto Syrah-Tempranillo 2015, Bodegas Gardel (Las Mesas)

Premio Poco a Poco

Premios 2020

- Gold Medal Internationaler BioweinPreis 2020_Poco a Poco Tempranillo/Syrah 2019.
- Gold Medal Internationaler BioweinPreis 2020_Poco a Poco Tempranillo/Syrah envejecido 2019.
- Silver Medal Internationaler BioweinPreis 2020_Poco a Poco Sauvignon Blanc 2019.
- Gold Medal Bacchus 2020_Poco a Poco Tempranillo/Syrah 2019.
- Gold Medal Ecoracimo_Poco a Poco Tempranillo/Syrah 2019.
- Gold Medal IX Internatinal Organic Wine Contest ECOVINO_Poco a Poco Tempranillo/Syrah 2019.

FOTOS


Bodegas Gardel
  • "Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador"

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    Federico Fellini Director de cine, ITALIA.
  • "Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer"

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    Francis Bacon Filósofo, político y escritor, REINO UNIDO.

CONTACTO


Horario

De Lunes a Viernes de 8:00 h a 14:00 h y de 17:00h a 20:00 h.

Dónde estamos

C/Toledo, 2
LAS MESAS, CUENCA
C.P. 16650 ESPAÑA (SPAIN)

Contacta con Nosotros:

Tel: (+34) 967 155 300
Móvil: (+34) 627 730 902/637 339 088

E-mail: omar.gardel@hotmail.com